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Alimentación saludable: el sabor de la economía

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Nutrición saludable, para quien esta destinado? Para nosotros, los humanos o alimentación saludable para todo el planeta, con consecuencias imaginables sobre nuestra salud en general?

La de'Nutrición saludable, entre mito y realidad, es un concepto a menudo esquivo, ciertamente en evolución, y es por eso que Massimo Andreuccioli con su "El econnívoro. Manual de resistencia alimentariaSe hace cargo del asunto indicando con precisión y sencillez las pautas para actuar en el bien de nosotros mismos pero también de los demás.

En la cocina y cada vez que compramos comida, somos protagonistas y autores de una verdadera revolución, un proceso que puede llevar a una alimentación saludable, pero no se dice. Se necesita conciencia y conocimiento, en cada gesto con el que llenamos el carrito cuando vamos de compras. Tenga cuidado con los alimentos de agricultura intensiva, por ejemplo, o compuestos de ingredientes que no juegan a favor de un alimentación saludablerealmente y no solo en apariencia.

Publicidad y llamamientos, boca a boca: ¿en quién confiar? Andreuccioli sugiere pequeños pero importantes gestos cotidianos, revolucionarios por decir lo menos. Rechaza los productos deagricultura intensiva, reducir el consumo de carne, enfocarse en la calidad más que en la cantidad, buscar mercados alternativos y desenmascarar estrategias comerciales y de marketing que son perjudiciales para la salud y se esconden detrás del lema de'Alimentación saludable, aparentemente. Quien siga sus enseñanzas, después de leer el libro, se convertirá en realidad en un econnívoro, el hombre del futuro, la única forma humana que a la larga podrá vivir en armonía con la naturaleza, respetando el medio ambiente y beneficiándose de él.
Libro útil para cambiar tu dieta o continuar tu metamorfosis de hombre a econnívoro, muy útil, en el apéndice, el guía a empresas, granjas y mercados italianos donde es posible comprar Productos orgánicos y calidad.

Tu puedes comprar "El econnívoro. Manual de resistencia alimentaria”De Massimo Andreuccioli, al precio con descuento de 11,9 euros.

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