Búsquedas

Postres con hojaldre y chocolate

Postres con hojaldre y chocolate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ahí hojaldre es una base para postres que combina bien con el chocolate; de esta unión podemos hacer muchos dulces deliciosos muy rápidamente, si por supuesto usamos el hojaldre empaquetado listo para usar, disponible en supermercados.


Cabe señalar que esta mezcla, disponible ya preparada en el supermercado, es rica en grasas y conservantes, ¡que ciertamente no son buenos para la salud! ¡La buena noticia es que podemos producirlo nosotros mismos en casa! Por supuesto, su preparación requiere mucho tiempo y esfuerzo pero tu paladar y tu salud te lo agradecerán. En este sentido, os remitimos a la lectura del artículo "Cómo hacer hojaldre".

Postres con hojaldre y chocolate, recetas
Para la elaboración de estos dulces podemos utilizar cualquier tipo de chocolate: chips de chocolate, nata o una barra clásica para usar entera o en trozos.

  • gira

1) Desenrollar la hoja de hojaldre en la superficie
2) Espolvorear con azúcar y chispas de chocolate y luego enrollarlo sobre sí mismo
3) Corta muchos discos y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino
4) Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante unos 12 minutos.

  • Mini croissant

1) Desenrollar el hojaldre sobre la superficie de trabajo, que debe tener forma redonda.
2) Córtalo en 8 o 12 gajos igual que si fuera una pizza: para cortar con precisión, primero divide el rollo en cuatro partes con un corte vertical y otro horizontal y luego dibuja una o dos diagonales en función de la cantidad de croissants que queremos preparar
3) En cada cuña ponga dos trozos de chocolate: alternativamente puede usar Nutella, dejando libre la punta del triángulo de hojaldre
4) Enrolle las cuñas sobre sí mismas comenzando por el lado redondo y dé la forma típica del croissant
-Cepille con 1 huevo y 1 cucharada de leche batidos y luego cocine en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

  • Trenza

1) Nuevamente desenrollar la hoja de hojaldre sobre la mesa
2) Pon la barra de chocolate en el centro y en los dos lados largos de la masa
3) Partiendo de 1 cm de distancia de la masa, hacemos cortes para hacer tiras con las que envolveremos la barra de chocolate, tejiendo una tira del lado izquierdo sobre otro del derecho y viceversa.
4) Cepille todo el pastel con leche y cocine durante unos 20 minutos a 200 grados.

Si lo desea, puede preparar porciones individuales, pero esto lleva más tiempo.



Vídeo: Milhojas de crema pastelera. Así de fácil y así de rica!!! (Junio 2022).