Búsquedas

Cómo almacenar hierbas frescas o secas

Cómo almacenar hierbas frescas o secas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Todas las instrucciones sobrecómo almacenar hierbas aromáticas, del clásico secado para conservar las hierbas aromáticas secas a formas alternativas que permitan una larga conservación dehierbas aromáticas frescas.

Cómo almacenar hierbas aromáticas secas

Para el conservación de hierbas aromáticas secas solo necesita secar la hierba aromática recién recolectada y luego proceder con el almacenamiento en frascos o bolsitas herméticas.

MIRA FOTOS DE CÓMO SE CONSERVAN LAS HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS

El secado de la hierba aromática puede realizarse en secadores especiales eléctricos o naturales, en un ambiente seco (libre de humedad y bien ventilado) y protegido. Aquellos que tengan más paciencia pueden arreglar para secar las hierbas aromáticas al sol. Alternativamente, puede secar las hierbas aromáticas en el clásico horno eléctrico (o de gas) o en el microondas. Toda la información está contenida en el artículo.Cómo secar plantas aromáticas.

En detalle, recomendamos leer algunos artículos de guía dedicados asecado de hierbas aromáticas:

  • Cómo secar el perejil en el horno.
  • Cómo secar el romero

Cómo almacenar hierbas frescas

Hay varias formas de almacenar hierbas frescas.

  • En sal
  • En aceite
  • Ya sazonado en el congelador
  • Natural en el congelador

La forma más rápida demantener hierbas aromáticas frescasprevé el uso del congelador, sin embargo, algunas personas prefierenpara preservarperejil, mejorana, romero ... y otros “olores” con aceite o sal. Para conocer el procedimiento, consulte el artículoCómo almacenar el perejil frescodonde se describen las recetas para hacer perejil salado y perejil en aceite. Con el mismo procedimiento es posible para preservar otros hierbas aromáticas frescas.

Cómo congelar hierbas frescas

Para congelar mejor las hierbas aromáticas, recomendamos seguir el procedimiento que se muestra en nuestra galería de fotos. En resumen, deberá:

  • 1) Recoge el hierbas Qué deseas para preservar. Lave las hierbas aromáticas y déjelas secar por completo colocándolas sobre un paño absorbente limpio.
  • 2) Pica las hierbas aromáticas más o menos toscamente, según tus gustos y el uso que tengas que hacer de ellas.

En este punto, puede elegirconservar las hierbas aromáticasen el congelador en bolsas de congelador o para hacer cuadrados de "olores" usando los moldes de hielo.

MIRA FOTOS DE CÓMO SE CONSERVAN LAS HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS

  • 3 - A) Coloque las hierbas aromáticas picadas en una bolsa hermética para guardar en el congelador.
  • 3 - B) Poner las hierbas aromáticas picadas en forma de hielo y guardar en el congelador.
  • 3 - C) Poner las hierbas aromáticas picadas en forma de hielo, cubrir con aceite de oliva virgen extra y colocar en el congelador.

Cualquiera que sea su elección, en el momento de su uso, simplemente agregue sus hierbas en conserva al plato. La opción C, que implica agregar aceite de oliva virgen extra, es útil para usar hierbas aromáticas que se agregarán durante la cocción o como aderezo para ensaladas. Las opciones A y B son útiles si planea usar le hierbas solo crudo, en platos fríos o calientes ya condimentados.

MIRA FOTOS DE CÓMO SE CONSERVAN LAS HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS



Vídeo: Cómo hacer una POMADA DE HIERBAS casera (Mayo 2022).