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Cómo cultivar apio en el balcón.

Cómo cultivar apio en el balcón.


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Tener siempre a mano unas ramas de apio fresco en la cocina es muy bienvenido; estamos hablando de una verdura muy versátil en la cocina que tiene muchas virtudes nutricionales. El apio también se presta bien al cultivo en macetas, por lo que no sería una mala idea tenerlo en tu balcón. En este sentido te mostraremos ccómo cultivar apio en el balcón siguiendo nuestras instrucciones.


Cómo cultivar apio en el balcón., trasplantar y sembrar
Las plántulas listas para usar compradas en el vivero deben plantarse desde finales de abril hasta junio, cuando las temperaturas, ahora estables, no bajarán de los 13 °.
Si tienes las semillas, se pueden sembrar en un balcón protegido en abril, en bandeja o en frascos.
Dado que las semillas son muy pequeñas y difíciles de manipular, es aconsejable mezclar las semillas con la arena, esparcirlas sobre la tierra de siembra y cubrirlas solo un poco. Luego, simplemente nivele bien y riegue. Para más información, recomendamos leer "Cómo sembrar en semillero".

Un mes después de la siembra, las plántulas alcanzarán unos 15-20 cm de altura; en este punto estarán listos para trasplantarlos a una maceta más grande: 20 cm de ancho o diámetro y 20 cm de profundidad.
Con una maceta más grande también puedes plantar dos o tres plántulas.

Cómo cultivar apio en el balcón., suelo y riego
Para el cultivo de apio se necesita un suelo universal rico en humus, agregado con fertilizante orgánico orgánico. Queriendo ayudar a las plántulas a crecer, podemos utilizar fertilizantes a base de potasio.
La maceta debe colocarse en un lugar bastante soleado en primavera y un poco más fresco en verano, mientras que en invierno debe cubrirse ya que sufre el frío. El calor excesivo hace que los tallos de apio se vuelvan duros y fibrosos.
El apio necesita mucha agua, se debe regar con regularidad, cuidando de no regar dentro de la planta, para evitar que se pudra y que el agua se estanque demasiado en el platillo.

Cómo cultivar apio en el balcón., blanqueamiento
El apio comprado a menudo tiene tallos blancos y tiernos, este resultado se logra gracias a la técnica de blanqueo
Para aprender a practicar esta técnica es importante cubrir las plantas con una maceta de plástico sin fondo unos 15 días antes de la cosecha; de esta manera solo las hojas superiores del apio verán la luz del sol. Alternativamente, podemos envolver nuestro apio con paja o papel grueso y atarlo bien con rafia o hilo: también de esta forma evitaremos que el sol llegue a toda la planta.

Cómo cultivar apio en el balcón, recogido
La cosecha se debe hacer cortando toda la cabeza pero después de unos dos meses se puede empezar a cortar los tallos más externos o, si es necesario, incluso cortar algunas hojas para dar sabor a los platos.



Vídeo: COMO PLANTAR APIO EN CASA SIN SEMILLA. HUERTO EN CASA (Mayo 2022).