Agricultura

¿Qué es la Huella de Carbono de una botella de Montepulciano?

¿Qué es la Huella de Carbono de una botella de Montepulciano?


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¿Cuánto cuesta una botella de Vino Nobile di Montepulciano borracho en Shanghai? ¿Y si brindamos por San Francisco? ¿Y si el vino se bebiera en Brasil? Esto nos lo revela una calculadora, una herramienta sencilla y rápida de utilizar, que al conectarse a Internet a través de una etiqueta web en la etiqueta (legible por cualquier smartphone) permite acceder a la aplicación que indica la cantidad de emisiones relacionadas con el consumo de esa botella. en ese lugar.

La idea vino a Michele Manelli, presidente deFinca Salcheto, Zona de Montepulciano, que tras hacer su bodega autosuficiente en términos energéticos, también ha decidido hacer transparente Huella de carbono botellas de vino, desde el trabajo de la tierra hasta la compra de materiales, desde la comercialización hasta la distribución del producto a la mesa. Todo certificado por CSQA es VALORITALIA según el estándar ISO 14064.

Gracias a la calculadora, cualquier persona, en cualquier rincón del mundo, puede conocer el impacto en el medio ambiente de brindar con un Vino Noble, pero también cuáles son las posibles acciones para neutralizar emisiones de gases que alteran el clima generado por la botella. De hecho, la propuesta de la empresa toscana incluye consejos útiles para neutralizar eficazmente la Emisiones de CO2, uno de los principales factores de desequilibrio ambiental. Sin duda, es un nuevo enfoque de la calidad total del producto que vincula al productor y al consumidor de una manera sinérgica y ecológica.

"La calculadora es solo un paso más en nuestro compromiso con el medio ambiente y la sociedad - Michele Manelli dijo - lo que nos permite llegar al consumidor, el último usuario del producto pero el más importante, premiando todos los esfuerzos realizados aguas arriba, en el viñedo y en la bodega. A través de esta sencilla pero muy eficaz herramienta, queríamos que los usuarios de nuestras botellas reflejaran quién, a través de sus elecciones, influye en el sistema y queríamos que fueran los protagonistas ”.



Vídeo: Qué es la huella de carbono y para qué sirve? #ABC (Junio 2022).